魚湯面的作文？清晨，當第一縷陽光穿透薄霧，照亮古樸的街巷，東臺的街道上便開始彌漫起一股令人垂涎的香氣，那便是魚湯面的味道。走進任意一家老字號面館，你會發現，無論是當地人還是遠道而來的游客，都圍坐在桌旁，期待著這一碗熱氣騰騰的美味。東臺魚湯面的精髓，在于那一鍋熬制數小時的魚湯。選用當地新鮮的河魚，如鯽魚、鯉魚等，那么，魚湯面的作文？一起來了解一下吧。
雖說泰州的美食重多，可是我還是最喜歡吃魚湯面。魚湯面被我們稱為早茶中的”極品”。
如果你來到我們泰州一定要品嘗這里的魚湯面哦！雪白雪白的魚湯里加上一大把面和一些翠綠色的蔥花，簡直就是“絕配”。那迷人的味道·那魚湯的清香。保證讓你“口水直流三千尺”。吃完一碗還想再吃第二碗。
魚湯面的做法可是也很重要的哦！如果哪一點出錯，做出的魚湯面就不正宗了。首先將一條鯉魚剃鱗，內臟等地方處理干凈，然后放入鍋中煎，最重要的還是要放些料酒，不然魚湯腥氣會很重。煎熟后等它冷卻，接著把魚放入已燒開的鍋中，用中火慢慢地煮，一直煮到清水成了奶白色的。再用另一個鍋把面放進沸水中，煮熟。最后找來一個湯碗把魚湯和面一齊放進去，撒上一把蔥花。色·香味俱全的魚湯面就大功告成了。
魚湯面的吃法也是很講究的，不過在我們這千奇百怪的吃法很多。其中我最喜歡:先把蔥花拌開，然后一口面一勺湯的吃。直到全部吃完都回味無窮。我對這魚湯面真是愛不釋手啊。
大家聽我介紹完美味的魚湯面后，是不是很想來品嘗呀，快來吧，我熱情歡迎
在日常的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是我幫大家整理的飲食文化的優秀作文，歡迎閱讀與收藏。
飲食文化的優秀作文1
我國的飲食文化是中華民族傳統文化的重要組成部分。各地菜肴自成風味組成不同的地方菜系。僅僅一套滿漢全席就風靡中外，讓國內外美食家嘆為觀止。繼承祖國同傳統飲食文化的同時，有所創新、有所發展，使傳統文化與現代文化相結合這是走向現代文明的必由之路。但是也使文化中的一些糟粕，也有人繼承并得以發展，這就不能不引起人們的注意，要堅決地予以摒棄。
據報載，南方某地一飯店，以新鮮驢肉為原料做菜，在當地形成一絕。菜的口味到底如何姑且不論，單是驢肉是絕對新鮮，因為店家牽一頭活驢放在店中，顧客隨便指驢身上哪塊肉，廚師就從驢身上現割進行加工，至于驢子的痛苦與死活他就不管了。盡管殘忍，店家卻獲得頗豐，并打出了自己的“名牌”。
讀了這條報導，我不禁想起了清朝兩道菜的做法。一道菜名叫“竹筍烤肉”。此菜下筷之后，口中脆香嫩美，不同尋常。原來這菜是用豬的脊肉做成，取肉也有妙法，那就是關緊大門，放入一豬，數人拿竹竿追打其背。豬有切膚之痛，奔走不已，全身精華乃匯集于脊背，等那頭豬支持不住，于是就操刀向前，直取背肉。
泰州是歷史古城，也是生態名城，更是美食名城。有鴨血粉絲，干絲，蟹黃包，魚湯面，還有我最愛吃的臭干。
臭干雖然聞起來臭，但吃起來香，看相也好，金黃的臭干配上紅紅的辣椒，那味兒正是好吃致極，讓人垂涎三尺。
臭干吃起來好吃，做起來也簡單。先將豆腐切成正方形，再把它們放入沸騰的油鍋里。用特制的筷子不停的撥弄著臭干，它們好像在一個個翻跟頭。還在油鍋里“滋拉滋拉”的作響，臭干炸好后，接著把它們撈起放在架子上，瀝干油，它們多像一個個飽滿的小娃娃。最后，將他們放入袋中，一袋外脆里嫩的臭干就做好了。
我仔細觀察著他們，金黃的外皮，看上去十分粗糙。里面則是又白又嫩的，感覺十分細膩，絲滑爽口，吃臭干我喜歡先吃他的四個角，然后再把中間吃掉，脆脆的外皮在嘴里“嘎吱嘎吱”的響著。不一會兒，他們就被我消滅的一干二凈的了，在我嘴里回味無窮，香味都在我嘴里展現得淋漓盡致。
你們是不是也被臭干的美味深深吸引了呢，來泰州，一定要好好品嘗品嘗。
泰州是歷史古城，也是生態名城，更是美食名城。有鴨血粉絲，干絲，蟹黃包，魚湯面，還有我最愛吃的臭干。
臭干雖然聞起來臭，但吃起來香，看相也好，金黃的臭干配上紅紅的辣椒，那味兒正是好吃致極，讓人垂涎三尺。
臭干吃起來好吃，做起來也簡單。先將豆腐切成正方形，再把它們放入沸騰的油鍋里。用特制的筷子不停的撥弄著臭干，它們好像在一個個翻跟頭。還在油鍋里“滋拉滋拉”的作響，臭干炸好后，接著把它們撈起放在架子上，瀝干油，它們多像一個個飽滿的小娃娃。最后，將他們放入袋中，一袋外脆里嫩的臭干就做好了。
我仔細觀察著他們，金黃的外皮，看上去十分粗糙。里面則是又白又嫩的，感覺十分細膩，絲滑爽口，吃臭干我喜歡先吃他的四個角，然后再把中間吃掉，脆脆的外皮在嘴里“嘎吱嘎吱”的響著。不一會兒，他們就被我消滅的一干二凈的了，在我嘴里回味無窮，香味都在我嘴里展現得淋漓盡致。
你們是不是也被臭干的美味深深吸引了呢，來泰州，一定要好好品嘗品嘗。
在江蘇東部，有一座古老而又充滿活力的城市——東臺，這里不僅風景如畫，更以其獨特的美食文化吸引著八方來客。其中，東臺魚湯面，便是這座城市的一張閃亮名片，它以鮮美、營養、獨特的制作工藝，成為了無數食客心中的味蕾記憶。
清晨，當第一縷陽光穿透薄霧，照亮古樸的街巷，東臺的街道上便開始彌漫起一股令人垂涎的香氣，那便是魚湯面的味道。走進任意一家老字號面館，你會發現，無論是當地人還是遠道而來的游客，都圍坐在桌旁，期待著這一碗熱氣騰騰的美味。
東臺魚湯面的精髓，在于那一鍋熬制數小時的魚湯。選用當地新鮮的河魚，如鯽魚、鯉魚等，與豬骨一同慢燉，文火熬至湯色奶白，魚骨中的膠原蛋白充分溶解，使得湯汁濃郁而不膩，鮮美異常。這一過程，沒有捷徑可走，全憑師傅對火候的精準把握和對食材的深刻理解。
面條則是這道美食的另一主角。不同于普通的面條，東臺魚湯面所用的面條講究筋道滑爽，能夠完美吸附湯汁的精華。當一碗魚湯面上桌，面條如絲般順滑，浸潤在乳白色的湯中，輕輕一挑，便能感受到那份來自自然的饋贈。
吃東臺魚湯面，還少不了一碟小菜的陪伴。幾片脆嫩的雪菜或是幾根鮮香的蔥花，輕輕撒在面上，不僅增色添香，更是提升了整碗面的層次感。一口湯，一口面，再配上些許小菜，那種由內而外的滿足感，讓人久久難以忘懷。
以上就是魚湯面的作文的全部內容，魚湯面是我們東臺的特產，更是地方傳統小吃。人們都說，來東臺者不吃一碗魚湯面，真好比去北京不登長城。因此，我特地讓媽媽帶我去吃了一碗魚湯面，嫩白的魚，碧綠的蔥，橙紅的蝦仁，讓人看了垂涎三尺，忍不住大口大口地吃起來。啊！面條清爽可口，再喝一口湯，鮮美無比。吃完魚湯面，內容來源于互聯網，信息真偽需自行辨別。如有侵權請聯系刪除。
